Брбекю

С топлото време идва и желанието ни да прекарваме повече време в градината на чист въздух.
Естествено за едно изключително изкарване с приятели или със семейството ще имате нужда от едно барбекю.

Ето няколко идеи за това как можете да организирате пространството.

Ако имате място в градината можете да разположите барбекюто под навес или беседка, където то няма да се мокри, а в същото време можете да сложите и маси.






А също така можете да го включите като лятна кухня към къщата.


Ето и няколко идеи за барбекю с пещ, които можете да разположите където решите в градината. Зиданите барбекюта са елемент, който придава уют и топлина на къта за отдих.

Самото барбекю трябва да е в синхрон със стила на градината.



Мястото се избира внимателно в зависимост от преобладаващите ветрове, така че димът да не пречи на никой. Целта е да се осигурят най-подходящи условия за битово обслужване и приятна среда.

Градинска пещ

Ръчно изработената фурна от теракота, която се произвежда в Португалия е прекрасно допълнение към градината.

Заедно с барбекюто, ако имате такова, можете да сътворите прекрасни обеди, вечери и т.н. с огромен избор от апетитни ястия.

Фурната е идеална за печене на пици и подобни.

Ако цената ви се стори висока, можете да използвате фурната като прототип и да изработите сами подобна




http://archzine.com/index.php/kitchen/terra-cotta-grill
http://www.surlatable.com/product/545897.do

Навес и барбекю

С настъпването на топлите и приятни вечери, предразполагащи за приятно прекарване на чист въздух, няма как да не ни се прииска да си спретнем барбекю и да приготвим нещо вкусно на скарата в градината.

Предлаганата конструкция съдържа огнище, разделяща маса и малък шкаф за посуда и прибори. Цялата тази конструкция под навеса прекрасно се връзва с в ъгъла на градината.Преди да пристъпим към работа трябва да изберем подходящо място отчитайки не само свободното пространство, но и посоката на вятъра, така че пушека да не ни притеснява и въпреки това да не е много далече от къщи.

За да построим това съоръжение не е задължително да имаме специални знания нито специални материали.

Материали:

Инструменти за зидане (шпакла, мистрия и т.н.)
Цимент пясък.
Газобетонни блокчета.
Огнеупорни тухли.
Фаянсови плочки.
Груба шпакловка.
Арматурни пръти.
Греда 55х155 мм.
Покривни греди 55х65 мм.
Летви за покрива
Летви за шкафа 22мм.
Керемиди.
Лист поцинкована ламарина.

Схема

Изкопаване на основите
Като начало трябва да определим и оразмерим границите на участъка, в които ще копаем канала, в които ще вкопаем основите. След като сме определили точното местоположение изкопаваме канала, които трябва да бъде с дълбочина около 25см.


Основи
Поставете в изкопания канал арматурата (2 метални пръта с диаметър 10мм). След това на дълбочина 15см ги залейте с бетон. Преди да започнете да зидате цокала трябва да изчакате бетона да стегне.Цокъл
Цокъла се състои от 3 отделения. Две от тях са за дърва, а третото за шкаф. Газобетонните блокчета се зидат директно върху основите, като не забравяйте всеки ред да е разминат от другия.От време на време с нивелир проверявайте дали зида е вертикален и хоризонтален. Свода се изрязва в газобетона с трион или ножовка.

Огнище
Каменните плотове се отливат от рядък бетон с кофраж. Хубаво е да заложите вътре повече арматура. След като плотовете изсъхнат те се захващат с цимент към цокъла. В основата на огнището от огнеупорни тухли зидаме 3 стени, като разминаваме фугите. Тухлите се зидат с огнеупорен цимент. Вижте внимателно чертежа, в тези стени трябва да се предвидят 2 канали за скарата. Така се получават 3 нива като третото ниво е най горното (скарата се слага направо върху огнеупорните тухли). Нагоре продължаваме с газобетонните блокове обърнете особено внимание на свода отпред. Той защитава гредата отпред от прекия огън.
Комина
Комина постепенно се стеснява към върха, тук също се използва огнеупорен цимент. В основата си комина е стъпил на огнището, а отгоре е покрит с лист поцинкована ламарина.

Окончателно завършване
Около барбекюто на пода слагаме каменни плочи или гнаис. Те се слагат върху трамбован слой пясък 50мм. Циментените плотове се облицоват с фаянсови плочки които се фугират в подходящ цвят.
Навеса
За да се защитим от слънцето и дъжда изграждаме дървен навес, които се захваща за цокъла и пода чрез метални ъгли.

Скелето на навеса се крепи на четри стойки, на върха захванати с греди свързани в предварително изрязани сглобки, като двете носещи греди на покрива се захващат за стойките с метални болтове. Напряко на гредите ковем дървени летви разстояните и размера на които се определят от керемидите. Комина се обшива със същата поцинкована ламарина с която е покрит.

На шкафчето слагаме панти и монтираме дървената вратичка. На ъгловите стени на цокала по прав ъгъл монтиране 2 дъски които имитират тесен плот и с това конструкцията придобива завършен вид. За да ползваме дълго време нашето барбекю трябва да импрегнираме всички дървени части, за да ги защитим от насекоми и мухъл. След това 2 ръце лак и барбекюто е готово.


Съвет: За да защитим от запалване дървените части, навеса трябва да бъде поне на 1.60м от огъня.

http://www.napravisam.bg/index.php?id=visuals&sid=134

Външна лятна кухня

Няма нищо по хубаво от лятната външна кухня през горещите месеци.
Така можеш да се насладиш на времето, да приготвяш ястия, барбекю... и да прекарваш време на чист въздух с приятелите и/или семейството.

Разбира се има изключително много варианти и предложения в зависимост от мястото с което разполагате и ефекта който искате да постигнете.

Но нека да започнем с най-необичайното предложение.

Да си направим лятна кухня - барбекю на терасата - мисията възможна.

Разбира се ако имате градина няма да имате нужда от лятна кухня на терасата, но не всеки разполага с градина, вила или лятна къща... Това не означава, че не може да се наслади на лятната кухня и да си изгради барбекю на терасата.

Така имате всичко необходимо за да си направите едно приятно парти барбекю на балкона.

Лятна кухня на открито в градината
Разбира се можете да изградите и мини лятна кухня в градината.


Този вариант е подходящ за по-малки градински пространства.
Следващото предложение е също открита кухня, но за малко по-големи пространства. Разбира се можете да аранжирате според вашия вкус и стилът който искате да постигнете.


Летни кухни с навес
Тези кухни са подходящи за по-големи пространства и разбира се са с по-трайни покривни конструкции, предпазващи мебелите и кухненските принадлежности.
Ето няколко варианта в зависимост от мястото на което ще изградите кухнята.

На средата в градината.
В близост до оградата и/или басейна

Ъглова кухня - барбекю

В близост до къщата...Или можете да изградите отделна постройка, с покрив и стени:

http://www.wayraycontracting.com/index.php?s=gallery

Барбекю в къщи

Барбекюто без което веселбата в градината няма да е пълна.
Думата барбекю се използва за няколко неща, основно за - начин на приготвяне на храна и уредът на който се приготвят този вид ястия.
Уредът за печене е вид огнище на открито със скара върху него, на който можеш да приготвиш печено месо, риба и зеленчуци.
За разлика от скарата, приготвянето на барбекюто е по-бавен процес и може да отнеме повече време.

Когато решите да поставите барбекю уред в къщи трябва да се замислите, какво ще се пече върху него.

Мястото на което ще го поставите също е важно.
Можете да го поставите в градината, под дебела сянка и върху свежа морава.
В близост до къщата.Можете да го поставите и на циментирана площадка, за да не мачкате тревата.
Вие решавате.

Барбекютата се изработват основно от желязо, чугун и бетон.
Железните са по-леки и са за предпочитане, особено когато става въпрос за по-малки и мобилни варианти и когато не сте определили къде точно ще стои скарата. Постоянно ли ще стои в градината или след употреба ще я прибирате в гаража.Чугунените са за истински ценители и професионалисти. Те са по тежки, обикновено по големи по размер.

Изработените от бетон са по скоро вид камини, отколкото традиционни барбекюта. Поставени в градината, те се превръщат в красив орнамент и естествен център, около който се разполага кътът за отдих на открито - градинските мебели, масата, сенникът.
Преди да си поръчате бетонно барбекю, трябва да сте наясно къде точно ще е неговото място.
Бетонните барбекюта са подходящи за съответстваща на размера им градина или тераса. Около тях може да се оформи постоянен кът за сядане. По този начин дори да не се използва ежедневно, барбекюто-камина се превръща в красив акцент за градината.
Големината на барбекюто зависи от това, колко често ще го ползвате, мястото и големината на градината или терасата.Остава само да добавя, че най-важното за едно хубаво барбекю е веселата и приятна компания на приятелите и/или семейството, хубавата храна и приятното изкарване сред природата.
Приятно изкарване!

http://www.gradinata.bg/index.php?article=158